| descrizione | sardine in tranci con gamberetti e cappe orientali in gelatina | |
| prodotto completamente naturale, senza conservanti e coloranti | ||
| aspetto | le sardine si presentano in tranci e senza teste, i gamberetti e le cappe sono miscelati | |
| il prodotto si presenta asciutto grazie alla leggera legatura data dalla gelatina trasparente | ||
| produzione | Tailandia | |
| codice prodotto | 100.06 | |
| codice EAN | 80 10598 10006 0 | |
| Composizione: | % su peso netto | |
| sardine | 62,90% | |
| gamberetti | 1,70% | |
| cappe orientali | 1,20% | |
| gelificante | ||
| – gelatina (cloruro di potassio) | 0,90% | |
| – gomma di guar (E412) | 0,10% | |
| – amido di tapioca | 0,10% | |
| acqua di cottura | 33,10% | |
| additivo tecnologico: | gomma di cassia 3,500 mg/kg | |
| Componenti analitici: | ||
| umidità | 82,5% (max) | |
| proteine gregge | 10% (min) | |
| grassi greggi | 1% (min) | |
| fibre gregge | 1% (max) | |
| ceneri gregge | 4% (max) | |
| energia | 430 Kcal / kg | |
