Pesce misto in gelatina

Pesce misto in gelatina

descrizione sardine in tranci con gamberetti e cappe orientali in gelatina
prodotto completamente naturale, senza conservanti e coloranti
aspetto le sardine si presentano in tranci e senza teste, i gamberetti e le cappe sono miscelati
il prodotto si presenta asciutto grazie alla leggera legatura data dalla gelatina trasparente
produzione Tailandia
codice prodotto 100.06
codice EAN 80 10598 10006 0
Composizione: % su peso netto
sardine 62,90%
gamberetti 1,70%
cappe orientali 1,20%
gelificante
– gelatina (cloruro di potassio) 0,90%
– gomma di guar (E412) 0,10%
– amido di tapioca 0,10%
acqua di cottura 33,10%
additivo tecnologico: gomma di cassia 3,500 mg/kg
Componenti analitici:
umidità 82,5% (max)
proteine gregge 10% (min)
grassi greggi 1% (min)
fibre gregge 1% (max)
ceneri gregge 4% (max)
energia 430 Kcal / kg

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