Pollo con Gamberetti in gelatina

Pollo con Gamberetti in gelatina

descrizione pollo a filetti con gamberetti in gelatina trasparente
prodotto completamente naturale, senza conservanti e coloranti
aspetto il pollo si presenta in filetti senza acqua sul fondo del barattolo,
data la leggera legatura in gelatina trasparente.
i gamberetti sono disposti in modo tale di renderli evidenti all’apertura del barattolo
produzione Tailandia
codice prodotto 200.08
codice EAN 80 10598 20008 1
Composizione: % su peso netto
tonno a carne bianca a filetti 41,4%
gamberetti 4,2%
gelificante
          – gelatina (cloruro di potassio) 0,9%
          – gomma di guar (E412) 0,1%
          – amido di tapioca 0,1%
acqua di cottura 53,9%
additivo tecnologico: gomma di cassia 3.500 mg/kg
Componenti analitici:
umidità 84% (max)
proteine gregge 14% (min)
grassi greggi 0,5% (min)
fibre gregge 0,2% (max)
ceneri gregge 0,6% (max)
energia 530 Kcal/kg

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