descrizione | pollo a filetti in gelatina trasparente | |
prodotto completamente naturale, senza conservanti e coloranti | ||
aspetto | il pollo si presenta in filetti senza acqua sul fondo del barattolo, | |
data la leggera legatura in gelatina trasparente. | ||
produzione | Tailandia | |
codice prodotto | 200.07 | |
codice EAN | 80 10598 20007 4 | |
Composizione: | % su peso netto | |
tonno a carne bianca a filetti | 45,0% | |
gelificante | ||
– gelatina (cloruro di potassio) | 0,9% | |
– gomma di guar (E412) | 0,1% | |
– amido di tapioca | 0,1% | |
acqua di cottura | 53,9% | |
additivo tecnologico: | gomma di cassia 3.500 mg/kg | |
Componenti analitici: | ||
umidità | 84% | (max) |
proteine gregge | 14% | (min) |
grassi greggi | 0,5% | (min) |
fibre gregge | 0,2% | (max) |
ceneri gregge | 0,6% | (max) |
energia | 530 | Kcal/kg |